A área gourmet está fazendo cada vez mais sucesso entre as pessoas e se tornou comum nos projetos de arquitetura.

Com elementos de descontração e da natureza, ela traz um pouco do exterior para dentro de casa.

Por ser versátil, ela tem inúmeras funções e pode se tornar um refúgio para quem deseja:

• fugir da rotina;
• um espaço para um churrasco entre amigos;
• o local ideal para um jantar especial.

Enfim, o local pode ser ideal para celebrar bons momentos, tudo depende das necessidades dos moradores.

Engana-se quem pensa que a área gourmet é sempre uma parte externa da casa, com piscina e uma grande estrutura, ou então que é preciso uma ampla varanda no apartamento. O espaço pode ser criado inclusive para descansar e relaxar em outros pontos, como a sala e a cozinha.

Continue com a leitura para conferir as nossas dicas de como montar uma área gourmet bonita e funcional.

Funções da área gourmet

A área gourmet é sinônimo de versatilidade; por isso, esse espaço pode servir para diferentes ocasiões. É possível optar por um ambiente exclusivamente para refeições, um local para ficar entre amigos e conversar ou até mesmo um local calmo para relaxar e fugir da correria do dia a dia.

A função da área gourmet serve como uma extensão da casa principal e, às vezes, pode ser o local mais usado também. Por isso, a sua funcionalidade vai depender totalmente das vontades e das necessidades dos moradores da residência.

O que não pode faltar na área gourmet

Alguns fatores são primordiais em uma área gourmet e não podem faltar de jeito nenhum. Primeiro, ao planejar esse espaço, você deve pensar na sua funcionalidade, como falamos anteriormente.

Por esse motivo, não deixe de verificar questões técnicas que possam lhe impedir de executar o planejado. Se você for transformar um pedaço já existente da sua casa, confira se o ambiente tem ponto de água e esgoto.

Confira também as instalações elétricas. Se você for reformar ou fazer um espaço do zero, não se esqueça de ter muitas tomadas à disposição para ligar todos os equipamentos necessários e não precisar utilizar cabos e extensões.

Alguns itens são indispensáveis para a sua área gourmet, são eles:

• fogão ou cooktop;
• forno;
• pia;
• refrigerador;
• cadeiras ou banquetas;
• balcão ou mesa de jantar tradicional.

Para quem deseja e tem espaço disponível:

• churrasqueira;
• chapa;
• chopeira.

Você também pode optar por cadeiras e banquetas ao redor do balcão ou por uma mesa de jantar tradicional.

Caso o ambiente não seja uma área coberta, é necessário pensar em uma solução para que seja possível utilizar o espaço mesmo em dias de chuva e frio. Uma boa opção são as coberturas feitas de vidro.

Como escolher os revestimentos

Os revestimentos da área gourmet precisam ser resistentes, duráveis, indicados para áreas externas e fáceis de limpar, pois esse espaço acumula muita gordura e poeira.

Para as bancadas, opte por granitos ou materiais sintéticos, como quartzo. Você também pode revestir as paredes com tijolos à vista, que podem ser limpos sem dificuldades. Para o piso, opte por porcelanato.

Dicas para decorar a área gourmet

A área gourmet deve ser decorada de acordo com o estilo de cada família. O elemento central geralmente é um amplo balcão para a preparação dos alimentos. Algumas banquetas também devem ser colocadas para acomodar confortavelmente os convidados.

A regra do triângulo utilizada em cozinhas também se aplica para esse ambiente, deixando fogão, pia e refrigerador próximos um do outro. Dessa forma, eles ficam posicionados em locais estratégicos.

Algumas pessoas optam por adotar uma estética mais clean com o objetivo de valorizar a vista do local e a luz natural. Também é possível dar um ar mais rústico para a área gourmet com elementos como madeira, tijolos e pedras.

Além disso, uma ótima dica é decorar com objetos pessoais para deixar o ambiente mais aconchegante e refletindo a personalidade dos moradores, as suas histórias e os seus estilos.

Use para deixar o espaço com a sua cara:

• fotos de família;
• lembranças de viagens;
• referências a hobbies;
• um móvel vintage que seja herança de família.

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